แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวอินโดนีเซีย และจีน

อาหารจีนห้ามพลาด!

หม้อไฟแห่งเมืองฉงชิ่ง

เมนูหม้อไฟนี้อาจจะเป็นเมนูที่คนไทยอย่างเรา ๆ คุ้นเคยเป็นอย่างดี แต่อยากให้ลองชิมหม้อไฟเมืองฉงชิ่งดูสักครั้งแล้วคุณจะรู้ว่าความเผ็ดที่แท้จริงเป็นอย่างไร ด้วยพริกแห้งพริกสดและสมุนไพรกว่า

Read More »

Hot and sour glass noodles แห่งเมืองฉงชิ่ง

มันคือขนมกินเล่นที่ทำให้เกิดขึ้นมาจากแป้งฝุ่นมาทำเส้น ๆ เหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วนำไปไว้ในน้ำทะเลบรากชวาที่ใครได้กินเป็นต้องสั่งถ้วยที่ 2 แทบจะทันทีเลยอาหารประเภทนี้ยังสามารถทำได้

Read More »

อาหารอินโดนีเซียจานเด็ด!

Rendang (เรนดัง)

แกงเนื้อรสเดินสายเรนดังนี้มีลักษณะคล้ายพะแนงหรือแกงกะหรี่โดยมีต้นกำเนิดมาจากอาหารเครื่องดื่มและเมีย แต่ยังเป็นที่นิยมในประเทศสิงคโปร์ประเทศพม่าศรีลังกาและต่างประเทศในเอเชียอื่น ๆ เรนดังมักจะพร้อมกับ ข้าวสวยหรือข้าวต้มมัด

Read More »

กาโด กาโด (Gado Gado)

อาหารยอดนิยมของอินโดนีเซีย ได้แก่ ผักและเมล็ดธัญพืชหลายชนิด ได้แก่ แครอทมันฝรั่งกะหล่ำปลีถั่วงอกถั่วเขียวสมุนไพรในซอสเช่นรากผักชีหอมแดงกระเทียมตะไคร้เพื่อที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะไม่

Read More »